Veckans recept - bål till brunchen
I helgen hade vi goda vänner på besök här, fantastiskt roligt! Vi bjöd på brunch, tycker det är ett trevligt sätt att umgås på, lite mer än fika, lite enklare än middag. Och så har man i princip heela dagen på sig att snacka ikapp.
Till denna brunch provade jag så ett nytt recept, nämligen på brunchbål, eller brunch-punch som det blir på engelska (låter lite roligare). Alkoholfritt förstås, eftersom vi alla skulle köra till Skånes Djurpark senare.
Inspirationen hade jag hämtat från Pinterest och resultatet blev super, så nu måste jag dela med mig.
Den är superenkel att göra, till 6 personer behöver du:
- 5 dl apelsinjuice
- 5 dl ananasjuice
- 5 dl tranbärsjuice
- 5 dl bubbelvatten
Blanda allt, häll i massor av is och servera i snygga glas, klart!
Tranbärsjuice gör att det inte blir så sliskigt sött som det lätt blir med ananas annars. Bubbelvattnet ger den lite sting, så det känns lite lyxigare.
Tror att det här kommer att vara ett stående inslag på våra bruncher framöver.
Hoppas ni får en fortsatt trevlig tisdag!